Название какого мясного блюда в переводе на русский означает просто «Запечёная говядина»?

У нас в Казахстане мнооого говядины

большой кусок говяжьего мяса, он и в Африке - большой кусок говяжьего мяса. Чем тут гордиться?

Не угадала.Ростбиф с кровью сбил с толку.