Как называется традиционное блюдо карельской кухни?

Об этимологии автор написал, а о самом блюде ни слова

Русслана, В школе мне версию другую преподали про Ивана Калиту. Был хитёр и жаден, порой даже "забывал" платить своим воеводам, а также установил большие поборы народу, якобы на оплату дани Золотой Орде, хотя сам туда свои ветки запускал. Но при этом не забывал о строительстве Кремля. Понять то его можно, ведь это его вотчина и боялся своего народного бунта.

Кстати очень вкусная штука, всем советую попробовать!

Помню, была шуточная загадка: что такое рагу по-деревенски? ...отварю потихоньку калитку я...🤣

Svechka, сказано же, шаньги, на фото видно, открытые пирожки с начинкой или ватрушки.

а где описание блюда?

Я их много пробовал. С разнообразными начинками, даже со сладкими. Очень вкусно.

Моя бабушка из Архангельска. Она пекла с картошкой. Очень вкусно.😋

Была в Карелии. Пробовала, вкусно и необычно.

жаль, рецепта в описании нет)

(•) ) (•)

В июне была в Карелии, ела калитки, вкусные, особенно с пшеном, очень необычный вкус.

Не знаю, не пробовал