Кухне какого народа мира принадлежит рецепт приготовления этого старинного мясного блюда, называемого шпундра?

Я из юга Украины, но, об этом блюде слышу впервые.

40 лет живу в Украине, но не слышала про такое блюдо

За последние дни уже с десяток вопросов от Дмитрия Трутко о странных блюдах, которые родом с Украины, но о которых абсолютное большинство украинцев ни разу не слышали. Зачем эти вопросы??? Ау,редакторы! Игра совсем потеряла свой интеллектуальный оттенок...

львовна, 70 лет живу и не слышал .