При каком способе приготовления кофе сначала в турке карамелизуют сахар и только потом добавляют воду и кофе?

попробовала так приготовить: не знаю, может пережгла сахар, но у меня осталась одна горечь, карамельный вкус за вкусом кофе не чувствуется, наверное, сделала не так, как нужно. Но пробовать еще не стану.

интересный способ

Надо попробовать.