Какой этап из названных определил Дюкан в своей популярной программе обретения стройности?

Любая диета, в которой что-то запрещается рано или поздно обречена на провал. Человеческая природа работает по принципу: запрети что-то, и это станет целью. Нормальное сбалансированное питание в разумных дозах. Нельзя запрещать, человек сам должен осознавать, что тот или иной продукт приносит больше вреда организму, чем наслаждения. Только по доброй воле и осознанию можно закрепить результат на всю жизнь. Все диеты это коммерческая деятельность и развод. Ибо тело не может быть у всех одинаково стройным, и каждое по своему прекрасно. Диета может быть целесообразной лишь тогда, когда присутствует риск для здоровья. А так же для профилактики различных заболеваний. Но опять же каждый решает для себя сам, что для него важнее.

Player #62537654, полностью согласна, каждый решает сам.