Какое блюдо в Испании называют "тапас"?

король издал разумный указ

интересно: "класть кусок хлеба или хомона на стакан с пивом или кувшин с вином, ЗАЩИЩАЯ СОДЕРЖИМОЕ от мух и пыли"-те хлеб и хомон пофиг, лишь бы содержимое уберечь))

Вроде видна забота короля, но было бы лучше, если бы и вовсе не пили.