Что символизируют три осетинских пирога на застолье?

Ах, какие они вкусные! Две самые вкусгые вещи на свете-осетинские пироги и балкарские хычины))). Для меня))

Ботва пишется через "о", пироги осетинские вкусные, почти как блины, беляши, пельмени и т.д.

Первый пирог с мясной начинкой, второй с картофелем, а третий со свекольной батвой.