Какой пластичный материал используется в кондитерском искусстве для украшения тортов и изготовления фигурок?
Правильный ответ: Мастика
нонна к.
Ганаш - крем из шоколада и сливок. Используют как начинку в конфетах.
Player #112199702
Дочь училась на кондитера и использовала мастику для украшения торта
Лора
Хотелось бы узнать что такое ганаш
Евагней
как мастика...