Какое блюдо из оленя является... | Quizzland Ответы на вопросы

Player #115725620

есть копальхен могут только народы севера, у них выработался фермент, позволяющий переваривать это блюдо. Для остальных людей- это яд.

Самир80

копальхен для подавляющего большинства людей смертелен.так как в нем содержится большое количество трупного яда.но на жителей крайнего севера он не смертелен так как в их организме присутствует аминокислота расщепляющий этот яд.прочитайте очерк о погибшем экипаже вертолета который был вынужден неделю провести в тундре из за поломки вертолета... очень познавательно

Houston88

Ответил правильно...лишь потому-что не знал, что это такое...копальхен

Player #54247204

Player #115725620, соглашусь с Вами. Ответила правильно, потому что прожила на Чукотке 34 года в городе Певек. Естественно, городские жители, никогда не употребляли это блюдо. Но, в тундре, коренные чукчи по происхождению, это едят. И это древняя традиция. С годами их организм приспособился к к поеданию этого продукта. У нас в организме нет такого ферменты, как у них. Поэтому сильнейшее отравление и интоксикация организма обеспечена. Для нас это смертельно!

марина

Ослик Серебристый,как можно сравнивать соление и гноение? Для нас этот деликатес - смертелен

Клава Цветочек

Татьяна, это для них способ выживания. А вот сыр Касу Марцу с личинками мух, да ещё и за бешеные деньги - вот это для меня не объяснимо!

ЯЯЯ

Скандинавы тухлую селёдку до сих пор деликатесом считают.

IsaDora

Ну это почти что как для Индуса пить воду из священногоГанга

Этт

Что для одних деликатес, то для других отрава

это я

марина, Что за манера примерять всё на себя? Вопрос был про жителей крайнего севера! Никак не про комфорт с холодильником!

☆LEO☆

вообщем тухлятина..🤭

Александр

Player #54247204, как они к этому пришли?

Malinka

Неправильные варианты ответов. Уберите сырое мясо из ответов, потому что копальхен тоже сырое мясо.

Player #148129255

уникальный народ севера!

Саня

Houston88, та же история.

молли

ЯЯЯ, так не только скандинавы,едят тухлую селёдку,Печёрский засол есть,там тоже её квасят, привозили,нам,с Печоры,этот деликатес,меня от запаха только,мутило,а папа,очень любил,ему и привозили.

Лидия

Самир80, кто написал? где прочитать?

Оливка

ЯЯЯ, это СМИ преподносят нам, что сюрстрëминг деликатес! На самом деле местные жители не едят эту вонизму, всë это для туристов

Kleo

А если такое мясо сварить, то может тогда безопасно?

42431479

я аа столько не выпью

Мадам Россия!

Player #115725620, да именно яд.Был случай,когда вроде бы геологи или нефтяники,заблудились ...их выводил местный чукча...они поели такого мяса и все кроме чукчи умерли...

Евгений

как интересно👍

Марина

ого себе!!! вот это способ заготовки!!

Renat2000

гел, а ничего, что ацетальдегид намного токсичнее самого этанола? Почему же тогда мы не умираем, раз у нас есть алкогольдегидрогеназа?

Renat2000

Самир80, не бывает трупного яда, нет такого понятия. Кадаверин и путресцин не такие токсичные. А все дело в микроорганизмах , которые опасны.

pavel12

очень позновательный вопрос. особенно если едишь туда.

гел

но спиртные напитки для народов севера смертельный яд, у них не выработался ферменты по расщеплению спирта..

Димас79

вообще-то есть логика. в болоте отсутствуют бактерии и там как в вакууме. поэтому процесс разложения мяса я думаю там практически отсутствует.

хитрый

фу😄😄

некатоня

у эвенов это называется нялахча

Player #134408321

В Советское время я работал водителем- дальнобойщиком.Обьездил весь Союз.Пробовал медвежатину,тотже копальхен.Вы,когда едите,не думайте,как приготовлено,из чего,каким способом.Просто ешьте в свое удовольствие.Будьте Здоровы.

ОЛЕГОВ и НАДИН сын

Player #115725620, северные люди

Полиника

Есть книга или фильм, уже не помню, но запомнила саму историю. Где-то на крайнем севере произошла авиакатастрофа, в результате которой выжили все пассажиры. Связи у них не было и они уже не надеялись, что их спасут. Голодали, естественно. И вот один из них вспомнил, что народы Севера делают себе заначки на чёрный день. Долго искали и нашли этот копальхен. И съели.. и все, кроме одного, на следующий день умерли. И на следующий же день их нашли.. Вот не помню название.