Что используется в качестве крема и украшения для кондитерских изделий, состоящее из шоколада?

Хороший вопрос, кулинария плюс 5

не знал

вопросы пишите грамотно! не умеете- учитесь!

Спасибо большое за информацию очень понравился ваш вопрос и ответ

alty, может, ШОУ?

Курд готовят из яичных желтков, лимонов, сахара и сливочного масла. Меренгу готовят как безе, но, добавляют крахмал, поэтому она внутри мягкая и тягучая, а сверху хрустящая и сухая.

А что, сливками украсить нельзя?..

обожаю горячий шоколад

Благодаря шою кондитеров все эти названия знаю