Что такое глютен?
Правильный ответ: Название белков в семенах злаковых растений
Мария
я благодаря этой игре стала умнее
Happolandia
Странно что многие не знают, ведь в наше время продукты без глютена очень так сказать популярны
Player #5906830
DeepestSolution8гали, он не стал вреден. Просто есть люди с непереносимостью глютена, и появились продукты для них... А потом пошла мода в пп
Player #9360510
DeepestSolution8гали, некоторые люди страдают непереносимостью глютена (целиакия). Это раз. Второе - при чрезмерном(!) употреблении продуктов, содержащих глютен, кишечник быстрее избавляется от продуктов жизнедеятельности, и многие питательные вещества не успевают всасываться, это может приводить, как минимум, к гиповитаминозам. Но полностью исключать глютен из рациона, безусловно, не стоит.
YaboiStan
DeepestSolution8гали, его ничем не заменяют. Именно по этому хлеб без глютена(клейковины) на вкус как картон
Глютен не стал вредным резко. Он и был вреден. ДЛЯ ЛЮДЕЙ У КОТОРЫХ АЛЕРГИЯ НА ГЛЮТЕН! Популяризация «вредности» глютена это придумка маркетологов для продвижения товаров без глютена
Ксения
Это пиар. Чистой воды, алергиков на глютен очень маленький процент. а остальное все выдумка, "ой тот хлеб вреден та каша тоже, вермишель, надо купить без глютена, оно не вредно. " говорю вам так как маркетолог и работаю на международную компанию нету стольких аллергиков. это маркетинговый ход на глютен и без лактозы.
Евгеша
К сожалению аллергия это бич нашего времени. И это не спроста. Так как Аллергия это грубо говоря неадекватное действие иммунной системы. Это явление зависит от многих факторов, в том числе и от приема антибиотиков. По этому задумайтесь прежде чем самим пить и давать их детям бесконтрольно и не по назначению квалифицированного врача.
Pahoup
Собственно, я прошлом пекарь-кондитер и наш преподаватель по технологии рассказывала нам разные интересные факты о х.п.п
В общем хочешь проверить качество хлеба ,с катай мякиш и промой его в проточной воде,вот то что у тебя останется в рука это и есть клейковина.
Кстати в наше время качество хлеба сильно упало.
Player #12200459
Player #5906830, раньше никто не знал что он вреден и аллергиков на него не было , а сейчас вредно всё 🙄🙄
Player #35541445
Ну у меня аллергия на глютен, я прекрасно знаю что это такое. Это не прихоть и не пиар рекламщиков. Не дай бог знать вам что это такое, будьте здоровы.
Lori
+
гел
Player #5906830, правильное питание (пп) не мода, а жизненная необходимость
irma
актуальный для меня вопрос, поэтому верно ответила
ТУРНИР ПО ШАХМАТАМ♟️🏆🥇
Тут и ничего говорить.
Давид Ложкин
На картинке изображены пшеница и хлеб, поэтому было легко угадать даже обычному игроку.
Player #128377363
Player #5906830, непереносимось у единиц,а остальные просто делают вид.просто дань моде и понты
Александр Лавр
фото, фото...
Player #114222952
Player #35541445, совершенно верно
Player #114222952
Player #12200459, просто при этом заболевании организм рушится медленно, но верно. Лечат по симптомам, не убирая причины. Потом оказывается "да у него/неё что-то с желудком/кишечником было...
Player #114222952
Ксения, вы слишком мало знаете. а в стране у нас до сих пор не хватает грамотных гастроэнтерологов. Имею право это утверждать - десятки лет (а может и всю жизнь) были проблемы с ЖКТ и только сейчас, с помощью грамотного и неравнодушного врача, установили причину: именно она, эта самая непереносимость. И не редко она встречается. Ещё больше людей маются с ЖКТ, возможно, неё подозревая, что причина именно в этом.
Player #114461066
очень интересно
станислава
Тиана, ерунда, у меня болят суставы, и никакой связи с употреблением выпечки и состоянием здоровья нет, а уж если анализироваьь, то скорее наоборот, по печенькам ударила и легче стало.
Рожденный в СССР
Мария, вам хватило только 5 игр, чтобы стать умнее?
как я вам завидую.
Максим
Не знал, спасибо игре!
тігр
тепер зрозумів як коментувати.
Тиана
Попробуйте хотя бы недели 2 не есть всё, что изготовленно из пшеничной муки и вы почувствуете разницу в своём самочувствии. Глютен вызывает воспаление в организме, особенно у кого болят суставы нужно убрать глютен
Наталья 82
Мария, вы стали не умнее, а эрудированее)
Наталья
Мария, ПОЗДРАВЛЯЮ!
соня
сейчас уже все знают
Ева
Happolandia, случайно нажала неправильно
Player #60802873
Евгеша, аллергия-это крик организма,следствие нашего образа жизни,питания,напитков,экологии.
Олег
Happolandia, те, кто сидят на безглютеновой диете, не употребляют зерно, бобовые и другие продукты, содержащие растительный белок. Т.е. полная противоположность веганам.
Славко
YaboiStan , Непереносимость глютена это не аллергия, а аутоимунное заболевание. Полжизни с этим живу, поржал с вопроса)
Sabi
Узнала, когда начала давать прикорм сыну, т. к. рекомендуется начинать прикорм с безглютеновых каш. 👪
Алексей
Мария, скорее эрудированнее. :)
Player #42935168
Мотя
люди добрые,подскажите пожалуйста а что не вредное.
4.04.2022.
Player #69939621
Качество муки зависит от того как хорошо она созрела, т. е должно пройти около 6 мес. прежде чем поступить в продажу. Хорошая клейковина - это 11-13% белка:х/б изделия лучше держат форму, а не растекаются во время замеса. И глютен не так вреден если есть х/б изд. на 2-й день, а не сразу после выпечки(т.к влияет на работу жкт и усвоение питательных веществ). Но могу и ошибаться( я не пекарь, но очень люблю возиться с мукой).
Player #47987652
Player #48283278, не всегда, должна быть определенной влажности мука...
Player #47987652
Player #62537654, вот и я о том же,,, на дневном стационаре капельницу поставили хорошо, что не одна была, рядом лежавшие позвали на помощь, а то бы так и отдала. Богу душу одна моя знакомая, о том, что у нее аллергия она не знала...
Player #47987652
СЛуны, ага,, и особенно когда пишут что в масле растит тоже нет холестерина, а там его и нет, но вот если жарить на нем несколько раз, например пирожки то там образуется похлеще холестерина канцероген называется, в советское время часто брали масло после жарки пирожков на анализ и премии лишали, наказывали за многократное.использование масла,,,