Як ще називають знаменитий ісландський торт Вінартерта?
Правильна відповідь: Смугаста Леді
Надія
galuchanka, нормальна назва - смугаста леді.
Надія
Player #89450880, Щоб сформувати торт, прошаруйте коржі начинкою з чорносливу. Останній корж змащувати не треба.
Загорніть торт у харчову плівку та відправте до холодильника на 3 дні. Важливо! Вінартерта може зберігатися в холодильнику до 4 тижнів.
Що довше настоюватиметься торт, то м'якшим і смачнішим він ставатиме.
Готову вінартерту наріжте на порції й подавайте до столу.
Надія
Player #89450880, 1 кг чорносливу;
– 500 мл води;
– 15 мл лимонного соку;
– 1, 5 ч. л. кардамону;
– 2 ч. л. ванільного екстракту;
– ½ ч. л. меленої кориці;
– 400 г цукру;
– 230 г вершкового масла;
– 2 курячих яйця;
– 590 г пшеничного борошна;
– 1 ч. л. розпушувача для тіста;
– 90 мл молока.
Приготування:
Залийте чорнослив водою й доведіть до кипіння. Варіть його на середньому вогні протягом 30 хвилин, не забуваючи помішувати.
Перебийте чорнослив блендером в однорідну масу.
Додайте до нього по одній чайній ложці ванільного екстракту, кардамону, половину чайної ложки кориці та 100 грамів цукру. Влийте лимонного соку та перемішайте.
Збийте міксером м'яке вершкове масло з рештою цукру. По одному вбивайте яйця й далі збивайте масу.
В окремій склянці змішайте молоко й ванільний екстракт.
В іншій посудині змішайте борошно, половину чайної ложки кардамону та розпушувач.
Додайте до маслянистої маси спочатку третину суміші з борошна та прянощів, далі влийте третину молока. Усе перемішайте. Далі знову борошно й молоко. Ще раз перемішайте.
Замісіть тісто, загорніть у харчову плівку та відправте до холодильника на 30 хвилин.
Вийміть тісто й розділіть його на порційні шматки. Розкачайте кожен шматок тіста між двома шарами харчового пергаменту. Можна додатково посипати його борошном.
Виріжте з тіста 5 – 7 коржів круглої або прямокутної форми однакового розміру.
Перекладіть тісто на пергаменті на деко чи килимок та випікайте в духовці по 10 – 12 хвилин кожен пласт при 180 градусах.
Іринка
торт 🍰🎂
Татьяна
хотілось би скуштувати
Світлана
Тортик да з кавою. Смакота.
Ольга
Лаванда🌸, виглядає дуже красиво
Маріанна
PlayerОлена, це точно😂😂
Player #49783093
Очень аппетитно выглядит.
Kilka v tomate😉
виглядає смачно!
PlayerОлена
І знову картинка підказала.