У якій із країн світу традиційно готують цей вид кров'яної ковбаси, яка називається мепкенброт?

+

+

Гарне питання!

Нітрит натрію, NaNO2, використовується перш за все як консервант для запобігання виникнення ботулізму в готових виробах, а також сповільненню окислення жирів, що дозволяє продовжити термін зберігання виробу. Побічний ефект - підфарбовує готовий продукт в червоний колір, також додає своєрідний, підсилений, смак. Шкідливий у великих кількостях.

Не всі люди будуть їсти цю страву,в якої е кров,тому що кров в очах Бога дуже свята,так як його Син Ісус Христос пролив свою кров за все людство,щоб воно жило вічно на землі і це сказано у Біблії:"( Иоанна 3:16)" Не їжте нічого з кров'ю "( Левіт 19 розділ 26 вірш) Цю страву можно їсти,тільки не додавати крові.

На Буковині це називається кишка або кров'янка.

нітритною сіллю обробляють для надання продукту червоного кольору для візуальної привабливості,це шкідлива для здоров'я сіль.

Ням-ням

+

вгадувала🤠

А мені запахли під носом домашні ковбаси моєї Бабусі